Speiseplan vom 15.07. bis 19.07.2019

Montag:

1. Deftiger Schweinegulasch in Tomatensoße mit Nudeln und Kompott ^_8,14,10
2. Pan. Fischfilet mit Petersiliensoße und Kartoffeln dazu Kompott ^_8,14,10,21
3. Geschnetzeltes „Stroganov“ mit Gurke, Paprika und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf dazu Kartoffeln und Kompott ^_3,8,14,1
4. Deftige Kartoffelsuppe mit Suppengrün und 1 Bockwurst dazu Kompott ^_5,8,14
5. Kartoffelsalat ^_1,3 mit Bockwurst dazu Kompott ^{_{1,3,8,14,5,17}}
6. Böhmischer Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Weinkraut, Paprika, gekochtem Ei und Dressing dazu Kompott

Dienstag:

1. Geschmorte Putenrollbraten in Soße mit Blumenkohl und Kartoffeln ^_5,8,14
2. Gebratenes Schweinesteak mit Letschogemüse und Pürreé ^_8,14,17
3. Gekochter Tafelspitz in heller Soße von Wurzelgemüse dazu Blumenkohl und Kartoffeln ^_8,10,14,20
4. Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Kartoffeln und Weißkraut-Paprikasalat ^_8,14,10,21
5. Kartoffelsalat ^_1,3 mit Putenrollbraten ^_1,3,8,17,5
6. Salat nach Jägerart mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Möhren, Champignon, Schinkenstreifen und Dressing

Mittwoch:

1. Pan. Schweineleber mit Schmorzwiebeln und Pürreé dazu Kompott ^_8,14,21,10
2. Gegrillte Boulette auf süß-säuerliche Speckbohnen dazu Kartoffeln und Kompott ^{_8,14,5,21,10}
3. Gebackene Quarkkeulchen mit leckerer Fruchtsuppe und Kompott ^_8,14,10
4. Deftiger Erbseneintopf mit Speck und 1 Bockwurst dazu Kompott ^_8,14,5,6
5. Kartoffelsalat ^_1,3 mit Boulette dazu Kompott ^{_{8,14,1,3,17,21}}
6. Chefsalat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Möhren, Käsestreifen und Dressing dazu Kompott

Donnerstag:

1. Pan. Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln ^_8,10,14,21
2. Geschmorte Kohlroulade in Soße mit Kartoffeln ^_5,8,6
3. Leckeres Rinderzungenragout in Weißweinsoße mit Gemüseeinlage und Kartoffeln ^_8,5
4. Milchreis mit Zucker und Zimt dazu Apfelmus ^₁
5. Kartoffelsalat ^_1,3 mit Schnitzel ^{_{1,3,8,10,17,21}}
6. Hausgemachter Nudelsalat „Mexiko“ mit Gemüse, Mais und Kochschinken

Freitag:

1. Schweizer Frikadelle mit Käse auf gebuttertem Wurzelgemüse dazu Pürreé und Kompott ^{_5,8,14,10,21}
2. „Asiapfanne Szechuan“ mit verschiedenes Fleisch und Asiagemüse in Sojasoße mit Reis dazu Kompott ^_5,8,14
3. Deftiger Krautgulasch vom Schwein mit gebratenem Weißkohl dazu Kartoffeln und Kompott ^_8,14
4. Pichelsteiner Eintopf mit viel Fleischeinlage und Kompott ^_8,14,5
5. Kartoffelsalat ^_1,3 mit pan. Putenschnitzel dazu Kompott ^{_1,3,5,6,8,17}
6. Salatschale "Art des Hauses" ^_1,3 dazu Kompott